Lekkere babyhapjes
Babyuitsmijter, Happie Kippie en Annalicious. Zomaar een aantal babyhapjes die ik zelf verzonnen heb voor mijn baby Jack. Lees hier mijn top 6 van zelfgemaakte lekkere babyhapjes!

  • Babyuitsmijter
  • Annalicious
  • Blij avocado-ei
  • Happie kippie
  • Hollands welvaren
  • Klassiek fruithapje

Epilepsie
Ik gaf mijn eerste kind, Mikki, eten volgens de Rapleymethode. Dit is het bieden van hele stukken eten aan je baby in plaats van gepureerd eten, zoals een stuk banaan of een stronkje broccoli. Je kind eet dan zelfstandig, je voert dus niet. Heb ik heel veel over geblogd. De reden dat ik mijn tweede kind, Jack, ben gaan voeren is omdat hij epilepsie heeft. Hij kan nog niet goed zelf eten vast pakken, zit onstabiel in de kinderstoel en met grote stukken is het gevaarlijk als hij een aanval krijgt. Oftewel Rapley was geen optie.

Mijn plan was veel zelf maken en af en toe een kant en klaar potje. Jack lust echter maar 1 variant van Olvarit, de bloemkoolschotel, die vind hij heel erg lekker. Maar hij kan dat moeilijk elke dag eten, dus ik moest wel zelf babyhapjes gaan maken. We hebben zoveel lol bij het voeren en Jack vindt mijn brouwsels vaak super lekker. De Olvarit gebruiken we voor als we een keer iets eten wat hij niet goed kan mee-eten, zoals afhaal of een pittig gerecht.

We delen graag de recepten zodat andere baby’s er ook van kunnen smullen 🙂

Babyuitsmijter
Een echte uitsmijter, maar dan voor baby’s!

Je hebt nodig:

  • 1 medium gekookt ei, warm
  • plak ham, in stukjes gesneden
  • plak kaas, in stukjes gesneden
  • een droge boterham (bijvoorbeeld fijn volkoren), in stukjes gesneden zonder de korstjes
  • scheutje warme volle melk
  • naar wens: snufje zout en peper
  • blender
Babyuitsmijter

Bereiding:
Kook het ei tot hij half zacht is. Het mag ook hard gekookt, wordt het wel iets minder smeuïg. Hak het warme ei in stukken en gooi het in de blender samen met de kaas, ham en brood. Giet er 2 scheutjes volle melk bij. Zet de blender aan en proef. Als het te dikke brij is voeg je nog wat scheutjes warme melk toe tot het de gewenste dikte heeft. Voeg naar smaak peper en zout toe (ik doe dit vanaf 10 maanden). Het is het warmst het lekkerst, dus direct serveren of even opwarmen in de magnetron als je het eerder klaar gemaakt hebt.

Annalicious

Annalicious
Het geheim is…..ananas!!! Dit babyhapje is supergezond: ananas zit tjokvol vitamine C, mango vol eiwit en banaan bevat veel kalium. Super gezond, vullend maar ook fris. Je kunt het goed een dag bewaren in de koelkast, dus je kunt het meerdere keren geven op een dag (ik zet het dan steeds in de koelkast).

Je hebt nodig:

  • 2 schijven ananas, in stukjes gesneden (het harde middelste stuk van iedere schijf is niet eetbaar)
  • halve banaan, in plakjes gesneden
  • 2 flinke repen mango, in stukjes gesneden (is ongeveer 2 handjes)
  • blender

Bereiding:
Gooi alle gesneden fruit in de blender en mixen maar!

Blij avocado-ei

Blij avocodo-ei
Blij ei, wie is er nu niet dol op ei? Veel baby’s smullen er van. Naast de babyuitsmijter heb ik ook een variant verzonnen met avocado en roerei.

Je hebt nodig:

  • 1 tot 2 eieren
  • kwart avocado
  • roomboter
  • snufje paprikapoeder
  • 2 tot 3 scheutjes volle melk
  • naar wens; peterselie, bieslook, peper en zout
  • Blender, koekenpan

Bereiding:
Snij de avocodo in blokjes en gooi het in de blender. Kluts 1 tot 2 eieren met een garde los in een kom. Voeg naar wens een snufje paprikapoeder, zout, peper, bieslook en peterselie toe. Voor de peterselie en bieslook gebruik ik altijd diepvrieskruiden, je kunt dit ook weglaten. Smelt een klontje roomboter in de koekenpan en gooi het eiermengsel erin, roer snel met de garder tot het roerei is. Het moet nog lekker smeuïg zijn, niet doorbakken. Gooi de roerei in de blender en schenk 2 tot 3 scheutjes volle melk toe. Mixen het met de avocado en snel opdienen! Je kunt het ook kort in de magnetron opwarmen als je het al eerder hebt gemaakt, het moet dan heel kort worden opgewarmd.

Overigens vind ik 1 ei vaak net te weinig, 2 eieren teveel. Ik maak daarom voor het hele gezin vaak roerei en schep dan voor Jack wat roerei opzij. Dit komt op 1,5 ei uit ongeveer voor Jack. Voor twee volwassenen, een peuter en een baby gebruik ik dan 7 eieren.

Happie kippie

Happie kippie
Voor dit hapje kun je alle soorten aardappels gebruiken: gebakken, gekookt of gestoomd, net waar je zin in hebt of wat je zelf ook al eet. Kan je baby lekker met de pot mee-eten! In het begin deed ik vaak gestoomde aardappel, nu vaak gebakken aardappel. De aardappels bak ik in kokosvet, het vlees in roomboter.

Je hebt nodig:

  • vlees van een half kippenpootje (drumstick), gekruid of ongekruid
  • 4 plakjes gebakken aardappel of een halve gekookte of gestoomde aardappel
  • 75 gram sperzieboontjes
  • 2 scheutjes volle melk
  • 1 tot 2 eetlepels kippenjus
  • eventueel: klein beetje heet water
  • naar wens kruiden over de kip en zout/paprikapoeder over de aardappeltjes
  • vet om in te bakken: roomboter/kokosvet
  • blender

Bereiding:
Bak de kippenpootjes en leg er 1 opzij voor je baby. Kook de sperzieboontjes en bak wat aardappeltjes of kook/stoom wat aardappelen. Snij de helft van een kippenpootje van het botje en gooi dit in de blender. Doe de aardappeltjes erbij en de boontjes en giet er twee scheutjes volle melk bij. Doe naar smaak kippenjus erbij om het lekker smeuïg te krijgen. Voeg eventueel wat warm water toe als het een te dikke brij is. Het ziet er niet super lekker uit (bruin/gele brij, zie de ahum de mooie foto 🙂 ), maar het is super lekker! Jack houdt absoluut niet van ongekruid eten, dus ik gebruik een klein beetje zout en paprikapoeder over de aardappels en gekruide kippenpootjes. Dit is per baby verschillend, gewoon even testen.

Hollands welvaren


Hollands welvaren
Dit hapje is echt Hollandse pot! Je kunt het het beste maken van een hamburger of zelfgemaakte gehaktbal, worst is ook goed. Ik maak het altijd met een hamburger van de slager. Voor dit hapje kun je ook alle soorten aardappels gebruiken. De aardappels bak ik in kokosvet, het vlees in roomboter.

Je hebt nodig:

  • kwart hamburger/gehaktbal of een stukje worst
  • 3 broccoliroosjes
  • 4 plakjes gebakken aardappel of een halve gekookte of gestoomde aardappel
  • naar wens zout/paprikapoeder over de aardappeltjes
  • 30 gram geraspte kaas
  • 2 scheutjes volle melk
  • 1 tot 2 eetlepels jus
  • eventueel: klein beetje heet water
  • vet om in te bakken: roomboter/kokosvet
  • blender

Bereiding:
Bak het vlees en snij een kwart af voor je baby. Kook/stoom de broccoli en bak wat aardappeltjes of kook/stoom wat aardappelen. Snij het vlees in stukjes en gooi dit in de blender. Doe de aardappeltjes erbij en de broccoli en giet er twee scheutjes melk bij en wat jus van het vlees. Gooi er 30 gram geraspte kaas erbij. Mix het goed in de blender. Voeg eventueel wat warm water toe als het een te dikke brij is.

Klassiek fruithapje

Klassiek fruithapje
Of het standaard fruithapje. Heb ik niet zelf verzonnen, Jack at dit graag in het ziekenhuis en sinds we weer thuis zijn maak ik dit elke dag voor hem. Ik maak een goede volle bak en dan eet hij de hele dag er van (meestal in 2 soms 3 keer). Ik zet het tussendoor in de koelkast, ik neem het ook mee als we ergens naar toe gaan. Je doet er in ieder geval babyliga door en veel fruit!

 

Je hebt nodig:

  • 1 babyliga
  • 2 scheutjes sinaasappelsap
  • 3 tot 5 soorten fruit. Ik doe elke dag: een halve banaan, een kleine peer, een kiwi en 1 aardbei. Soms geen aardbei maar mango.

Bereiding:
Snij het fruit in kleine plakjes/blokjes en gooi het in de blender. Verkruimel de liga er door heen en giet er twee scheutjes sinaasappelsap bij. Goed mixen in de blender. Het is het lekkerst als het koel wordt in de koelkast (appelmoes is bijvoorbeeld ook koud het lekkerst), je zet het dan even in een afgesloten bakje in de koelkast. Het kan ook direct geserveerd worden.

Groetjes Jack & babyvriendje Lucas die ook vaak mee smult!

Wil jij graag mijn blog http://www.dotjes.net volgen? Dat kan! Rechts bovenaan, grijze kolom staat ‘Abonneer je op dit Blog via E-mail’. Als je daar je e-mailadres invult krijg je steeds bericht als ik een nieuw artikel plaats op http://www.dotjes.net. Op je tablet/mobiel is geen kolom, maar moet je helemaal naar beneden scrollen tot je ‘Abonneer je op dit Blog via E-mail’ tegenkomt. Ik stuur geen spam.

Je kunt me ook volgen op Facebook en Instagram. Heb vragen of wil je mij gewoon een mail sturen: bianca@dotjes.net

1 Comment on Top 6 zelfgemaakte babyhapjes

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.