Jack kan sinds deze week een high five!

Mama de feeder
Ik ben de hele dag bezig met het volstoppen van mijn zoontje Jack. Hij is bijna 1.5 jaar en heeft epilepsie (syndroom van West), hierdoor heeft hij ook een ontwikkelingsachterstand. Hij kan bijvoorbeeld geen stukken eten, alles moet glad gepureerd zijn. Dit is best lastig, want hij vindt niet alles lekker en er hoeft maar een stukje in te zitten en hij stopt met eten of stikt bijna. Ook kan hij niet zelf eten en drinken, ik moet alles in zijn mondje stoppen. Ook veel dingen die ik zelf maak eet hij soms niet. Jack eet vooral slecht avondeten en hij heeft ondergewicht (hij weegt net 8 kilo bij 1,5 jaar) en bloedarmoede. Ik vind het dus belangrijk dat hij goed eet. Ik ben net een feeder, ik ben de hele dag bezig om eten in hem te krijgen 🙂 Jack krijgt op verzoek borstvoeding, dat kan hij heel goed! Hij krijgt sinds kort prelogopedie om beter te leren eten en hij heeft een aangepaste kinderstoel sinds een aantal weken.

Yeah we hebben weer gegeten!

6 kant en klaar potjes
Omdat hij mijn eigen gemaakte babyhapjes steeds slechter begon te eten ben ik op zoek gegaan naar goede kant en klaar potjes zonder stukjes, dit zijn vaak de 6 of 8 maanden potjes. Ik vond dit eerst wel jammer, maar het is natuurlijk ook belangrijk dat hij eet. Deze potjes eet hij meestal helemaal op, ze zijn echt super glad en daardoor voor hem makkelijker te slikken. Ik wissel dus mijn eigen brouwsels af met potjes. De potjes die ik heb gevonden zijn van de Kruidvat en deel ik ook in dit artikel!

Ik heb nu 4 nieuwe recepten die hij ook lekker vindt en die ik graag met jullie deel. Daarnaast deel ik 6 goede kant en klaar potjes. 10 hapjes in totaal dus voor je baby/dreumes!

Daarnaast heb ik ook nog Top 6 van zelfgemaakte babyhapjes die ik in maart 2018 schreef!

De nieuwe recepten

  • Avocadosplit
  • Peachful
  • Stamppot balletje
  • Romige visspinazie
Avocadosplit

Avocadosplit
De avocadosplit maak ik minstens 4 keer per week als lunch voor Jack. Een echte eiwitbom!

Je hebt nodig:

  • Halve banaan
  • Halve avocado
  • Volle yoghurt 2 flinke scheuten
  • Hagelslag 1 tot 2 eetlepels
  • Optioneel: handje gepofte spelt of geweekte havervlokken

Bereiding:
Gooi alles in een blender. Goed pureren tot het helemaal glad is. Jack heeft sinds kort een kinderdiëtiste en zij vond dit recept super voedzaam en leuk bedacht door mij. Ze gaf als tip om gepofte spelt of geweekte havervlokken er door te doen. Dit kun je kopen in de supermarkt, het staat meestal bij de ontbijtproducten zoals muesli. De spelt/havervlokken is optioneel, ik merk aan Jack dat hij het wel minder goed weg krijgt omdat het dan minder glad is. Als je twijfelt over hoeveel yoghurt er door moet: bij elkaar is dit mengsel 200 gram, dus je kunt het afwegen.

Peachful

Peachful
Een lekker tussendoortje. Perziken zijn nu volop in de aanbieding en op zijn lekkerst!

Je hebt nodig:

  • 1 perzik
  • Halve banaan
  • Halve peer
  • Optioneel: handje gepofte spelt of geweekte havervlokken

Bereiding:
Gooi alles in een blender. Goed pureren tot het helemaal glad is. De gepofte spelt of havervlokken zijn weer optioneel, Jack krijgt het dan minder goed weg dus voorlopig doe ik het zonder. Als je kindje goed kan kauwen/slikken is granen er door heen natuurlijk super voedzaam!

Stamppot balletje

Stamppot balletje
Een goede avondmaaltijd die je voor het hele gezin kan maken.

Je hebt nodig voor de babyversie:

  • 2 goede scheppen stamppot andijvie (zie bereiding)
  • 5 scheppen jus (mag ook minder, voor Jack moet het lekker glad en dun zijn, en vooral vet!)
  • klein gehaktballetje van 50 gram

Bereiding:
Je maakt allereerst stamppot rauwe andijvie voor het hele gezin. Ik doe vaak 500-800 gram aardappels met 1 zak van 400-500 gram andijvie. Ik kook de aardappels, giet dit af op een vergiet met de rauwe andijvie . De andijvie wordt dan wat zachter. Vervolgens stamp ik het door elkaar met plakjes roomboter (ongeveer 30 gram) en breng het op smaak met zout en peper. Je kunt er voor kiezen om zout en peper pas toe te voegen aan de andijviestamppot nadat je de babyversie klaar hebt.

Ondertussen heb je ook gehaktballen gedraaid en gebraden. Voor je baby/dreumes maak je een balletje van ongeveer 50 gram. De jus kun je maken van de gehaktballen of je kunt kant en klare jus gebruiken.

Ga verder met de babyversie: gooi  2 scheppen andijvie stamppot, het gehaktballetje in stukjes en 5 scheppen jus in de blender. Meng tot er geen stukje meer te zien is. De andijvieblaadjes blijf je wel een beetje zien, maar die zijn zacht. Bij elkaar maak ik 200-250 gram voor de babyversie (de jus weegt al best wat).

Romige visspinazie

Romige visspinazie
Ook weer een avondmaaltijd voor het hele gezin, met een leuke babyversie voor je baby/dreumes!

Je hebt nodig voor de babyversie:

  •  2 eetlepels gekookte pasta
  • 4 tot 5 eetlepels van de spinazie/zalmsaus (zie bereiding)
  • 1 tot 2 handjes jonge geraspte kaas

Je maakt allereerst een pastagerecht voor het hele gezin. Ik doe vaak per persoon 1 zalmmoot, voor kinderen een halve zalmmoot. 1 zak spinazie van 300-400 gram, een bak champignons, 1 ui, 2 tot 3 tenen knoflook, peterselie en bieslook (ik doe vaak diepvrieskruiden, mag ook vers), slagroom, peper en zout en 200 gram pasta.

Snij de zalmmoten in stukjes en bak het in olijfolie met een gesnipperd uitje en 2 tenen knoflook net gaar. Schep het apart op een bord. Ga vervolgens in dezelfde pan de spinazie gaar wokken in een laag olijfolie. Ik doe steeds een handje spinazie erbij net zolang totdat alles geslonken is. Schep het apart op een snijplank en snij de gewokte spinazie fijn. Gooi de zalm/uien en de spinazie samen in de pan en giet 200 ml slagroom erbij. Naar smaak 1 teentje knoflook/peterselie/bieslook en peper en zout en laat het 5 minuten zachtjes koken. Als je geen knoflook/kruiden voor je baby/dreumes wil kan je ook de knoflook de laatste 5 minuten toedienen en voor je kindje saus apart scheppen zonder knoflook.

Ga verder met de babyversie: gooi 2 eetlepels gekookte pasta, 4 tot 5 eetlepels van de spinazie/zalmsaus en 1 tot 2 handjes jonge kaas in de blender. Meng tot er geen stukje meer te zien is.Als het nog te dik is doe je er wat spinazie/zalmsaus erbij of pure slagroom (je hebt een bekertje van 250 ml gekocht en 200 ml gebruikt, dus nog 50 ml over)

Ik zit al klaar!

Kant en klaarpotjes: Kruidvat!
Mijn dochter Mikki (3.5 jaar) heb ik nooit eigen gemaakte babyhapjes of potjes gegeven omdat ik haar eten gaf volgens de Rapleymethode: het geven van stukken eten, die ze dan zelf at i.p.v dat ik haar voerde. Toen Jack steeds slechter ging eten ging ik dus experimenteren met potjes om te kijken of hij dit wel goed weg krijgt. Ik begon met de potjes van Olvarit en AH eigen merk. Hij vond ze zo vies! Van Olvarit zijn ook weinig varianten zonder stukjes, juist veel met stukjes. Je hebt wel wortel etc zonder stukjes, maar dit zijn geen echte maaltijden zoals spaghetti bolognese. Daarnaast vond Jack die van AH echt smaakloos merkte ik, hij trok een ongelooflijk vies gezicht er bij 🙂 Het enige potje dat Jack lekker vindt van Olvarit is bloemkoolschotel, maar de laatste weken vindt hij deze steeds minder lekker, dus daar ben ik even mee gestopt.

Etos is van de AH en aangezien Jack de AH potjes niet te pruimen vond ben ik niet gestart bij de Etos maar bij de Kruidvat. De potjes van de Kruidvat zijn echte maaltijden zonder stukjes en lekker gekruid. Er zijn geen conserveermiddelen, kunstmatige kleurstoffen en zout toegevoegd. Ook de fruitpotjes vindt Jack erg lekker, deze krijgt hij soms beter weg dan mijn eigen fruithapjes. Die blijf ik natuurlijk ook maken, maar ik vind het belangrijk dat hij elke dag voldoende fruit binnen krijgt, dus ik wissel af!

Deze potjes kun je natuurlijk ook geven aan baby’s/dreumessen die gezond zijn en van lekker gekruid eten houden.

Jack vindt deze avondmaaltijden heel lekker:

  1. Vispotje. Met stip op 1. Het stinkt behoorlijk, maar hij smult er van!
  2. Biologische spaghetti bolognese. Met basilicum en oregano!
  3. Sperziebonen rundvlees. Lekker Hollands met aardappel

Jack vindt deze fruithapjes heel lekker:

  1. Gemengd fruit
  2. Banaan mandarijn peer
  3. Peer perzik ananas
Net een vispotje op!

Wat eet Jack nog meer
Jack heeft ook een tijd gesmuld van mijn brouwsel avocado-ei, maar sinds een aantal weken moet hij hier niks meer van hebben. Afgelopen week heb ik hem een paar keer roerei in zijn mondje gestopt als lunch en dit kreeg hij weg, het is lekker zacht en valt snel uit elkaar, daardoor is er weinig stikkingsgevaar. Ik vond dit zo leuk, hij kon dit eerst niet. Zo krijgt hij ook vaker eiwitten binnen. Daarnaast geef ik hem bijna elke dag Griekse kwark en vaak ook een chocoladeroomtoetje (deze is absoluut niet gezond, maar hij geniet ervan en heeft ondergewicht, dus dit krijgt hij lekker bijna elke dag!). Als ontbijt krijgt Jack altijd pap, dit vind hij erg lekker en kan hij heel makkelijk eten.

In dit artikel noem ik een paar merken/bedrijven. Dit is een hobby blog, ik heb geen contact met de fabrikanten van de hulpmiddelen en het artikel is niet gesponsord.

Wil jij graag mijn blog http://www.dotjes.net volgen? Dat kan! Rechts bovenaan, grijze kolom staat ‘Abonneer je op dit Blog via E-mail’. Als je daar je e-mailadres invult krijg je steeds bericht als ik een nieuw artikel plaats op http://www.dotjes.net. Op je tablet/mobiel is geen kolom, maar moet je helemaal naar beneden scrollen tot je ‘Abonneer je op dit Blog via E-mail’ tegenkomt. Ik stuur geen spam.

Je kunt me ook volgen op Facebook en Instagram. Heb vragen of wil je mij gewoon een mail sturen: bianca@dotjes.net

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.