Maand: december 2015

Lekker lang de tiet

Voor Borstvoeding.com, het kennisinstituut van Nederland op gebied van borstvoeding, schreef ik het verhaal ‘Lekker lang de tiet’. De directeur van Borstvoeding.com, Stefan Kleintjes, is ook schrijver van de Kleintjesmethode: het aanbieden van hele stukken eten aan je baby in plaats van het voeren van gepureerd eten. Hieronder mijn verhaal!

foto weekverhaal 1
Borstvoeding geven bij het zwembad!

Mijn dochter Mikki is net 1 jaar en ik geef borstvoeding. Ik ben van plan om dit nog lang te gaan doen, totdat zij het zelf niet meer wil. Ik had dit van tevoren ook niet gedacht, maar als je er eenmaal mee bezig bent geeft het zoveel voordelen. Stiekem ben ik er best trots op, want ik had niet zo’n goede start.

Eekhoorn
Toen ik zwanger was zag ik een romantisch beeld voor me bij het voeden van je kind. Lekker zacht, teder….ik kon niet wachten tot het zover was! Dus vol verwachting legde ik Mikki de dag na de keizersnede aan. Ik schrok me rot! Het leek wel of een eekhoorn in mijn tepel beet en er vervolgens knetterhard op ging knabbelen! Waarom vertelt niemand dit van tevoren?

Ideale zuignap
Volgens de kraamhulpen in het ziekenhuis, mijn eigen kraamhulp en de verloskundige hapte Mikki echter goed aan en zou de pijn vanzelf over gaan. Daarnaast had ik ‘de ideale tepel’ (lees grote zuignap). Bij sommige vrouwen was het gewoon wat gevoeliger…ik zou er vanzelf aan wennen. Ik moest steeds kolven na een voeding om de melkproductie op te krikken. Ik was dus de hele dag bezig met kolven en voeden, maar dit deed ik graag om het goed op gang te krijgen.

De dagen erop gilde en vloekte ik telkens als ik Mikki aanlegde. Het zweet brak me uit….mijn benen gingen alle kanten op (en dat met een keizersnede). De pijn was vooral bij mijn linkerborst. De 4e nacht gilde ik zelfs dat ik er mee kapte, dikke tranen van verdriet. Gelukkig zei mijn man dat je dat soort beslissingen niet midden in de nacht neemt.

Lactatiedeskundige
De volgende dag kon ik weer helder denken en besloot ik toch om door te gaan. De pijn werd echter steeds erger. Na 2 weken opperde iemand van mijn zwangerschapsgym (we hebben een whatsappgroep dat is uitgegroeid tot een uitwisseling van vragen, tips en klaaggezang) of het misschien een goed idee was om naar een lactatiedeskundige te gaan. Een lactatiedeskundige is een specialist op het gebied van borstvoeding. Ik was er nogal sceptisch over, want Mikki hapte toch goed en ik had de ideale zuignap…
Ik ben toch maar gegaan. Leontien heet ze. En wat een verademing want ze had direct door wat er mis was. Mikki hapte niet goed aan, ze SLURPTE mijn tepel naar binnen. Daarna ging ze lekker hard op mijn tepel knabbelen. Dus mijn vergelijking met een eekhoorn begreep Leontien maar al te goed.

foto weekverhaal 2 verkleind
Voeden bij een bushalte in Rhodos op vakantie

Slagroomtuit en mummy
Leontien gaf me veel tips en trucjes waardoor Mikki goed zou leren aanhappen. Ik moest mijn borst onder andere als een slagroomtuit bij elkaar knijpen en dan Mikki er ‘opgooien’. En als Mikki erg maaide met haar armpjes (wat ze continue deed) kon ik haar als een mummy inwikkelen in een hydrofieldoek.

Vol goede moed begon ik na mijn bezoek aan Leontien aan een voeding. Oh man, het lukte me helemaal niet, ik brulde alles bij elkaar. Mijn beste vriendin kwam op bezoek en trof me aan tussen een hele berg snotdoeken. Mijn man zei toen: ‘We stoppen een dagje, je gaat alleen kolven en dan geven we wel een flesje moedermelk’. Heerlijk zo’n begripvolle man.
Die pauze heeft me goed gedaan, ’s nachts had ik zowaar zin om haar weer te voeden met de borst. En inderdaad, na een paar dagen flink oefenen kon Mikki goed aanhappen en werd de pijn steeds minder. Ik hoefde Mikki na een tijd zelfs niet meer als een mummy in te wikkelen.

Een jaar later
Mijn dochter Mikki is net 1 jaar en ik geef nog steeds borstvoeding, ik voed op verzoek. Ik heb absoluut geen pijn meer bij het voeden. Ik ben echt pro-borstvoeding geworden, ik geef Mikki overal de borst en blijf borstvoeding tegenover iedereen promoten. Wel ga ik met haar apart zitten op een drukke verjaardag bijvoorbeeld. Niet omdat ik me schaam, maar omdat Mikki dan snel afgeleid is. Als we met z’n tweeën zijn drinkt ze goed. Als ik werk kolf ik 2 keer per dag. Deze flesjes geef ik dan aan mijn moeder en schoonmoeder die oppassen. Gemiddeld drinkt Mikki 5 keer per dag, soms met wat slokjes tussendoor. Ik merk dat ze langzaam naar 4 keer gaat, want soms wil ze ’s middags niet drinken bij mij als ze fruit heeft gegeten en water heeft gedronken. Dit is natuurlijk ook goed, het is een natuurlijk proces dat ze minder de borst wil. Ik geef ook nog een nachtvoeding, ik maak Mikki altijd rond middernacht wakker voor een laatste voeding.

Rapley/Kleintjesmethode
Vast voedsel geef ik Mikki volgens de Rapley/Kleintjesmethode. Beide methodes komen neer op het bieden van hele stukken eten aan je baby in plaats van gepureerd eten. Je kind eet dan zelfstandig, je voert dus niet. Ze krijgt vast voedsel sinds ze 6 maanden is. Ze eet gemiddeld 2 tot 3 boterhammen per dag, 2 tot 3 stuks fruit en avondeten (als ze dat lekker vindt eet ze er goed van. Soms eet ze weinig of niet als ze geen zin heeft, moe is of het niet lekker vindt). Ik geef haar als toetje iedere dag Griekse kwark (en vaak ook fruit). Ik geef haar het lepeltje, deze stopt ze dan zelf in de mond en geeft ze het netjes terug (soms gooit ze ermee in de lucht). Ze krijgt ook vaak roerei en af en toe bananeneierenpannenkoekjes. We hebben vier eetmomenten per dag: ontbijt, lunch, fruit in de middag en avondeten. Ik geef naast het fruit geen andere tussendoortjes zoals koekjes. Natuurlijk mag ze wel meesmikkelen van een gebakje of een ijsje, ik ben niet anti- suiker.

Ander drinken
Sinds 3 weken geef ik Mikki ook water, bij de lunch, het avondeten en ’s middags staat een bekertje water op de tafel die ze continue kan pakken. Maar vaak wil ze tussendoor ook wel een paar slokjes moedermelk bij mij. Ze drinkt gemiddeld schat ik 150 ml water per dag en voor de rest dus nog moedermelk. Ik geef haar ook veel sappig fruit, zoals mandarijntjes en peer. Binnenkort wil ik haar ook rooibosthee geven, hierin zit geen cafeïne. Ik heb een biologische variant gekocht met een sinaasappelsmaak, aangezien ze dol is mandarijntjes schat ik zo in dat ze rooibosthee met sinaasappelsmaak ook heel lekker zal vinden.

Ga je door tot ze 4 jaar is?
Deze vraag krijg ik steeds vaker te horen. Mijn antwoord luidt dan: ‘Ik hoop minimaal tot ze twee jaar is! Of ze moet zelf eerder niet meer willen’. En ja, dat is heel normaal: de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) adviseert ook 2 jaar. En weet je, als ze na 2 jaar nog steeds wil, wie weet! Ik zeg nooit nooit! (eigenlijk weet ik dat al: gewoon doorgaan!)

Wil jij graag mijn blog http://www.dotjes.net volgen? Dat kan! Rechts bovenaan, grijze kolom staat ‘Abonneer je op dit Blog via E-mail’. Als je daar je e-mailadres invult krijg je steeds bericht als ik een nieuw artikel plaats op http://www.dotjes.net. Op je tablet/mobiel is geen kolom, maar moet je helemaal naar beneden scrollen tot je ‘Abonneer je op dit Blog via E-mail’ tegenkomt. Ik stuur geen spam.

Franse Coq au Vin

coq au vin verkleind
Lekker met een salade en rijst

Lekker voor de Kerst
Op zoek naar een gerecht voor de Kerst? Probeer dan mijn Coq au Vin: kip in rode wijnsaus. Helemaal zelf gemaakt zonder zakjes/potjes. Ik maak dit gerecht het hele jaar door, het is één van de lievelingskostjes van mijn man en ik maak het ook vaak als ik mensen te eten krijg. Je serveert het gerecht met rijst en een salade. Natuurlijk met een kinderversie erbij!

Recept & ingrediënten
Je hebt nodig voor 2 personen (je kleintje kan er met gemak van mee-eten, het is machtig).

  • 300 gram kipfilet
  • 125 gerookte spekblokjes
  • 1 bak champignons
  • 1 dikke ui
  • 2 tot 3 tenen knoflook
  • 300 ml rode wijn
  • 100 ml water
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 125 ml crème fraîche
  • peterselie (vers of diepvries, niet gedroogd. Ik doe meestal diepvries)
  • kruiden: paprikapoeder, chilipoeder, peper en zout
  • witte rijst
  • roomboter
  • een lekkere salade

Als je met meer personen eet de ingrediënten gewoon verdubbelen.

Bereiding

  1. Kook de rijst en snij de uien fijn, de champignons in plakjes en de kipfilet in blokjes. Pel de knoflooktenen. Zet de crème fraîche alvast op het aanrecht zodat het niet te koud is.
  2. Bak de spekblokjes in 2 tot 3 uitgeknepen tenen knoflook in flink wat roomboter.
  3. Als de spekblokjes bijna gaar zijn voeg je de kipfilet toe. Strooi over de kipfilet wat paprikapoeder en chilipoeder (je kunt de chilipoeder ook weglaten als je niet van pittig houdt). Doe de eerste keer een beetje chilipoeder, paprikapoeder kun je zoveel als je wil doen. Als het gerecht klaar is (stap 7) kun je proeven en eventueel meer kruiden erbij doen.
  4. Voeg als de kip half gaar is de champignons, de uien en het blikje tomatenpuree toe en bak alles gaar.
  5. Giet 300 ml rode wijn, 100 ml koud water toe, breng het aan de kook en zet het vuur laag en laat het mengsel een half uur pruttelen; het eerste kwartier met de deksel op de pan, het laatste kwartier met de deksel van de pan. Roer regelmatig.
  6. Voeg na een half uur de crème fraiche toe, roer het goed door tot het goed warm is. Voeg daarna flink wat peterselie er door en naar smaak zout en peper. Ik doe geen zout of een snufje, omdat de spek al heel zout is. Je kunt eventueel nog wat kruiden toevoegen als je bij stap 3 te weinig hebt gebruikt.
  7. Serveer het met rijst en een salade. Ik maak bij dit gerecht altijd de volgende salade: een rucola-mix waarin meerdere soorten sla zit, komkommer, tomaat, olijven en feta en ei. Als dressing wat olijfolie. Vooral de rucola is erg lekker in combinatie met de Coq au Vin

Kinderversie
Ik geef mijn dochter Mikki eten volgens de Rapleymethode/Kleintjesmethode, dus ze eet alles met de handjes en zelfstandig. Dit gerecht kan ze heel goed met haar handjes pakken, basmatirijst kleeft ook goed. De alcohol in de wijn is vervlogen, dus daarvan kan ze gewoon mee-eten. Ui en knoflook mag vanaf 1 jaar en dit kan je langzaam opvoeren. Ik heb uien en knoflook al met 8 maanden gegeven, mijn dochter Mikki vindt het heerlijk!

Ik heb een klein pannetje voor mijn dochter naast onze grote pan staan. Ik voeg zelf de chilipoeder op het einde toe, dan schep ik dus van tevoren wat voor Mikki opzij in in haar pannetje zodat zij zonder chilipoeder krijgt. Bij Mikki geef ik geen champignons, deze krijgt ze niet goed weg. Bij haar doe ik wat gekookte doperwtjes erdoor zodat ze wel genoeg groenten aangeboden krijgt. Als salade geef ik Mikki reepjes komkommer, partjes tomaat, wat olijfjes die ik alvast open bijt (anders stikgevaar), blokjes feta en losse blaadjes sla.

Voor je kindje liever geen wijnsaus? Dan kun je het volgende doen:

  1. Bak de kip, spek, uien, knoflook en champignons zoals hierboven beschreven. Als dat gaar is kun je wat opzij scheppen in het kleine pannetje voor je kind. Als je geen uien en knoflook voor je kindje wil kun je in de grote pan alleen de spek en de kip bakken. Daarna schep je wat opzij voor je kindje en voeg je bij jezelf de uien en knoflook toe.
  2. Voeg dan 1 tot 2 fijngesneden ontvelde tomaten toe. Eventueel een klein beetje tomatenpuree (hoeft niet). Dit is dan de tomatensaus (i.p.v rode wijnsaus)
  3. Voeg daarna de gekookte doperwtjes en de crème fraîche toe (kun je ook weglaten). Strooi er peterselie over. Serveer het met rijst. Klaar!

Het spreekt voor zich dat het een kliederboel wordt. Geniet van zo’n smeerkeesje aan tafel! Je kunt dit gerecht natuurlijk ook voeren.

Wil jij graag mijn blog http://www.dotjes.net volgen? Dat kan! Rechts bovenaan, grijze kolom staat ‘Abonneer je op dit Blog via E-mail’. Als je daar je e-mailadres invult krijg je steeds bericht als ik een nieuw artikel plaats op http://www.dotjes.net. Op je tablet/mobiel is geen kolom, maar moet je helemaal naar beneden scrollen tot je ‘Abonneer je op dit Blog via E-mail’ tegenkomt. Ik stuur geen spam.

 

1 jaar & Rapley: up-date!

1 jaar banaan verkleind
Mikki is dol op banaan

Dreumes
Ik geef mijn dochter Mikki eten volgens de Rapley/Kleintjesmethode. Beide methodes komen neer op het bieden van hele stukken eten aan je baby in plaats van gepureerd eten. Je kind eet dan zelfstandig, je voert dus niet. Mikki is nu sinds 1 week 1 jaar, een dreumes! Oftewel: we zijn alweer een half jaar bezig met deze eetmethode. Tijd voor een up-date!

Boterham met kaas is het allerlekkerst!
Mikki eet nu gemiddeld 3 boterhammen met per dag (dan wel zonder korstjes nog). Ik geef als broodbeleg nu vaak kaas, geprakte avocado en jam mer daarbij ongezouten roomboter. Soms appelperenstroop of appelstroop. Sinds kort is ze verzot op abrikozenjam. Maar boterhammen met kaas…..dat is toch wel haar lievelingskostje! Ze wordt zelf boos als ik ‘te lang wacht’ met het volgende stukje geven! 😀 Ik geef haar nog zonder korstjes omdat ze nog maar 2 tandjes heeft. Ze krijgt de stugge korstjes nog niet goed weg. Zodra ze 1 of 2 tandjes erbij heeft geef ik haar met korstjes.

Wat eet ze nog meer naast brood?
Daarnaast eet ze gemiddeld 1-2 stukken fruit per dag (bijvoorbeeld 1 mandarijntje, een kwart banaan en een halve peer). Fruit geef ik nu halverwege de middag (meestal peer en/of banaan) en als toetje, ze wil het niet meer bij het ontbijt of lunch (dan wil ze alleen maar boterhammen met kaaaaaas!). Mandarijn eet ze graag na het avondeten, soms ook ’s middags maar meestal niet (dan gaat ze direct smijten). Na het avondeten geef ik nu meestal een mandarijn (gehalveerde partjes) en daarna zo’n 75 gram (anderhalf lepel) Griekse kwark. Griekse kwark geef ik haar het lepeltje, deze stopt ze dan zelf in de mond en geeft ze het netjes terug (soms gooit ze ermee in de lucht). Ze krijgt ook vaak roerei en af en toe bananeneierenpannenkoekjes.

1 jaar peer verkleind
Lol, de hond is ook dol op peer en staat te wachten!

Een hele peer i.p.v in 4 stukken
Mikki’s motoriek gaat echt met sprongen vooruit. Haar pincetgreep (kleine stukjes eten oppakken) is super goed, maar ook het vasthouden van grote stukken gaat haar steeds beter af. Een tijd geleden gaf ik haar peer in 4 stukken. Nu geef ik haar gewoon een hele peer, ik bijt dan zelf een stukje van de bovenkant af. Ze vindt dit zo leuk en wil dan samen met mij de peer delen. We nemen dus elk steeds 1 hapje! De tomaat wil ze juist in gehalveerde partjes in plaats van hele partjes. Die stopt ze dan in 1 keer in de mond. De pincepgreep komt dan goed van pas!

Avondeten
Van het avondeten eet ze heel wisselend. Als ze het heel lekker vindt propt ze echt. Hollandse pot vind ze beduidend minder lekker (stamppot rauwe andijvie vind ze overigens wel heel lekker). Maar ach, Hollandse pot eten we niet zo vaak. Als we het wel eten, dan doe ik haar goed jus over de aardappels, dat vindt ze lekker (deze prak ik dan, want een stuk droge aardappel vindt ze maar niks). Mikki is dol op de volgende groenten: spinazie, andijvie, tomaat, doperwtjes, courgette, komkommer, Chinese kool. Natuurlijk bied ik ook andere groenten aan. Vlees vind ze helemaal jummie. Daarnaast is ze dol op gerechten met rijst en pasta.

Overgang naar ander drinken
Na een jaar mag je ander drinken introduceren met de Rapley/Kleintjesmethode. Ik ben een maand van tevoren op zoek gegaan naar de perfecte beker en met haar gaan oefenen. Allereerst was het een hele zoektocht naar een beker die ze snapt, dit is uiteindelijk een rietjesbeker geworden. Ik doe daar water in, sinds een week snapt ze dit en ze vindt water heel lekker! Ik geef haar nu vaak ’s middags een beetje water en soms wil ze water bij haar brood. Ze drinkt nu een paar slokjes per dag.

1 jaar botje verkleind
Oeps…Mikki doet ook graag Rapley op Lara’s bot!

Hoevaak nog de borst?
Mikki drinkt nog 5 keer de borst, dit is echt wel haar hoofddrinken. Ik merk dat dit langzaam naar 4 keer per dag gaat. Ze drinkt nu nog rond de volgende tijden: 08.00, 10.30, 15.30, 20.00 en 23.30 uur. Ik voed op verzoek, dus natuurlijk zijn dit geen exacte tijden. Die van 15.30 uur wil ze soms niet, omdat ze dan al water drinkt en fruit. Dit is natuurlijk ook goed, het is een natuurlijk proces dat ze minder de borst wil 🙂 Ik wil wel doorgaan tot ze 2 jaar is (of langer), uiteraard moet ze dat zelf ook willen. Gelukkig is ze nog steeds dol op moedermelk!

Nog steeds lekker smijten
Mikki is nog steeds van het smijtwerk, vooral bij het avondeten. Met brood smijt ze eigenlijk nooit meer. Als ze gaat smijten met het avondeten haal ik  soms haar kleefbordje weg en leg steeds 1 stukje op het tafelblad van de kinderstoel. Dan eet ze beter dan uit haar bordje. Dit is per avond wel verschillend, ik bekijk per keer hoe ze met haar bordje omgaat.

Meer weten?
Meer weten over de Rapley/ Kleintjesmethode? Lees dan mijn artikelen:

Wil jij graag mijn blog http://www.dotjes.net volgen? Dat kan! Rechts bovenaan, grijze kolom staat ‘Abonneer je op dit Blog via E-mail’. Als je daar je e-mailadres invult krijg je steeds bericht als ik een nieuw artikel plaats op http://www.dotjes.net. Op je tablet/mobiel is geen kolom, maar moet je helemaal naar beneden scrollen tot je ‘Abonneer je op dit Blog via E-mail’ tegenkomt. Ik stuur geen spam.